لا غنى عن فرادات العجين الاحترافية في صناعة المعجنات الحرفية. مع فرادة العجين سيجما يمكن الحصول على صفائح رقيقة جدا ومتجانسة من العجين 

يمكنها معالجة أي نوع من العجين مثل عجين الفطير والمعجنات القصيرة مثل الكرواسون وعجينة الفيلو والفوندان وأي منتج قابل للدحرجة بشكل عام

بأسطوانات ذات قطر كبير وميكانيكا موثوقة وخط تصميم سهل التنظيف وأكتاف من الألمنيوم المضاد للتآكل وذراع تحكم ناعم ودقيق يمكنك الحصول على سمك رفيع وثابت وضمان التوحيد في المنتجات المطبوخة 

ابعاد سير العجين الواحد: 500*700 mm

طول الأسطوانات:  500 mm

قطر الأسطوانات:   73 mm

الجهد 400 V عدد 3 Phase التردد 50-60 HZ

الاستهلاك 550 W الوزن 125 kg

الابعاد في وضعية الفتح 1920*975*612 MM

الابعاد في وضعية الغلق 750*955*825 MM

الصناعة ايطالية - سيجما Italia - SIGMA